あした天気になーれ

日々の出来事やグルメ情報のブログです

東京スーツ(辻利兵衛 ぜりい)

  北千住の丸井に入っている「辻利兵衛」で「抹茶ぜりい」を買ってみました。京都に本店が有り、東京にも何店か出店しているようです。

 抹茶の風味が詰まったゼリーと、甘目の小豆にふっくらした白玉が絶妙な味を出しています。そこへ、濃いめの抹茶ソースを掛けて更に旨味がアップします。

 機会が有ったら、是非一度ご賞味あれ! 

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ぶらり埼玉グルメ(吉川のうどん)

 久しぶりに、吉川に有るうどんの店「風布」に行って来ました。日曜日だったからか、11時30分の開店と同時に着いたけれど、20台以上止められる駐車場は一杯でした。こんな人気店だったかなー? 失礼しました。

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 時間をずらして行くと、1台駐車スペースが有ったので入店する事にしたんですが、満席だったので食券買ってしばらく空き待ち状態です。

 カウンターに通され、「肉汁うどん」と「ゴボウと竹輪」の天ぷらを注文。

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 コシの強い「武蔵野うどん」ですかね? 顎が疲れるくらい噛み応えが有ります。つけ汁は、具の豚肉がたっぷり入り、ねぎと揚げでいい味出してます。また、竹輪の天ぷらがフワッとして美味しんです。必ず注文します。

 車でないと行けませんが癖になるお店です。

ぶらり甲州グルメ(鳥もつ煮)

 最近、仕事で山梨に行く事が多く、仕事とは別にランチが非常に楽しみです。昨日は、奥藤と言うそば屋へ行って来ました。

 甲府市内に有る、暖簾分けされた第四分店だそうです。 

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 頂いたのは、ザルそばに鳥もつ煮、炊き込みご飯の付いたセットです。

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 甲府市内の多くのそば屋や飲食店では、必ずと言って良い程メニュー有る「鳥もつ煮」です。B-1グランプリで優勝し、一躍全国区になったんですが、この店の本店で誕生したメニューだそうです。

 鳥のレバー、砂肝、ハツ、キンカンを砂糖と醤油の甘辛いタレで煮た独特の料理です。甲府に行ったら一度は食べて見て下さい。

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ぶらり多摩グルメ(奥多摩の手打ちそば)

 今日は、奥多摩の「丹三郎」で手打ちそばを食べて来ました。11日まで正月休みで12日から営業開始のようでした。

 お昼時は、1時間待ち当たり前の人気店なんですが、正月休み明けは待たずに入れる事が多く狙い目です。

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 席は全て座敷なんですが、この時期は炬燵で食事をします。

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 何時もの「天せいろセット」を注文します。まずは「そばがき」から。

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 フワフワな食感をだし汁で頂きます。

 

 そばと天ぷらです。

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 だしの効いた付け汁が美味しいんです。

 白くドロッとしたそば湯の店が多いんですが、ここの蕎麦湯はさっぱり系で付け汁の美味さが引き立ちます。薬味のワサビはここまで待って香りを楽しみます。今日は無かったんですが、本ワサビが有る時は必ず注文する事にしています。

 

 最後にデザートの「そばぜんざい」です。

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   控えめな甘さが良い味出してます。

 このお店に来ると、味だけでなく癒しの時間を楽しむ事ができます。

甲府で手打ち蕎麦

 昨日は、仕事で山梨でした。午前中は本降りの雨だったんですが、お昼頃には雨も上がり青空も見える天気に。気温も高く1月の山梨とは思えない暖かさでした。

 山梨と言えば「ほうとう」が有名ですが、かぼちゃがあまり好きではないので、ランチは蕎麦を食べる事に。

 甲府市内の「円寿」と言うお蕎麦やさんにお邪魔しました。このお店、店主が会社勤めの時に始めた蕎麦打ちを定年後に開業したお店です。

 店主のこだわりで、そば粉は会津の「会津のかおり」、つなぎ粉は熊本産「朝霧」、そばつゆの出汁は鹿児島産の「かつおの古節」を使っているそうです。

 昨日は、「柚子切り」の蕎麦が有ったので、柚子の香りが増す温かい蕎麦を頂きました。ランチメニューには、「蕎麦稲荷」やデザートもついてボリューム満点です。

 甲府のオススメ蕎麦店です。

 

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DIY カレンダー 1月

 野鳥の写真を撮るようになって、撮った写真を使った卓上カレンダーを作っています。

 1月は赤い鳥にしてみました。本当は、富士山をバックに鷹の飛翔をと思っているんですが、そんなの上手く撮れるわけがない。

 でも、1富士、2鷹は1月にピッタシなんだけどなー。

 

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丸亀製麺のウラメニュー

 TVのバラエティー番組などで、丸亀製麺のウラメニューが度々紹介されています。どんなメニューかと言うと、天丼用のご飯とトッピング用の明太子を注文し、かけうどん用の出し汁をかけた明太出汁茶漬けです。

 私が食べるウラメニューは、かけうどんの麺だけを先に食べ、残った出し汁に明太おにぎりを入れた明太出汁茶漬けです。これだと、海苔が入って一味違ってきます。

 寒いこの時期、ピッタリのメニューです。

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 見た目が美しくないので、おにぎりを入れた写真はアップしません。