埼玉県の吉川に出かける用が有り、たまに行くうどん屋さんでランチタイムです。 ここのうどんは、確りしたコシではなく強いコシと言った方が良いかもしれません。あごの運動になる位しっかり噛んで食べます。私が食べに行くうどん屋さんでは、一番コシの強い…
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