神田の人気店「一福」に行って来ました。 本場香川県の「中村うどん」で修業をしたらしいですよ。有名なお店のようです。 神田の司町の交差点の直ぐそばに有ります。 外は寒かったので温かい「かけ」に「げそ天」を注文。 麺はモチモチのやや細麺です。コシ…
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