神田で讃岐うどん

　神田の人気店「一福」に行って来ました。

　本場香川県の「中村うどん」で修業をしたらしいですよ。有名なお店のようです。

　神田の司町の交差点の直ぐそばに有ります。

　外は寒かったので温かい「かけ」に「げそ天」を注文。

　麺はモチモチのやや細麺です。コシの強さは今一と言う感じでしたが、冷たいメニューを食べてみるとその辺は変わってくるかもしれません。

　ハサミがユニークなんですが、切れ味鋭く結構使えます。ナイスです！

　また１軒、リストに追加です。