牛カツ

　カツと言えば当然トンカツが定番ですが、あまり見かけない牛カツを食べてきました。人形町キラクのビーフカツは有名ですけどね。

　コレド室町の中に有りました。

　注文したのはこれです。

　肉がレアなんです。

　なので、チョット焼いて食べるそうです。

　ソースではなく、ワサビをのせて醤油か塩、山わさびのソースで食べるんだそうです。

　うーむ、カツ何だかステーキ何だか良く分かりません。と言うのが感想です。