昨日は、千葉県の栄町に「どらまめ」の収穫に行ってきました。「どらまめ」と言うのは、黒豆のことで、若いうちに収穫して枝豆として食べます。
枝豆として食べる時期が終わりに近づき、ラストチャンスだと思い行ってきました。
これが畑なんですが、この中に私が収穫の権利を購入した「どらまめ」が有ります。
１畝２０m単位で購入するんですが、１畝あれば食べ切れないほど収穫ができます。少し残して、１２月に黒豆としても収穫できます。
写真じゃ分かりませんが、粒が大きくて味も味も濃く、チョット食べた事の無い枝豆です。
絶品ですよ！
